Croustillant de boudin blanc aux morilles

Entrées

Convives : Pour X personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : € Feuilles de brick : 6 Boudin blanc aux morilles : 400 g Morilles fraîches : 300 g Poires : 5 Citron : 1 Beurre : 140 g Brins de ciboulette : 12 Huile : 1 cuil. à soupe Cognac : 1 cuil. à soupe Sel …

Cassolettes boudin blanc, saint jacques, sauce monbazillac sur lit de pommes

Entrées, Repas de fête

Anniversaire de 50 ans, ça ne se fête qu’une fois! j’ai donc cherché une recette qui contient les ingrédients préférés du principal intéresse et ajouté une touche de finesse et d’originalité. Le résultat…. délicieux ! et hop on l’a refait pour le réveillon du 31 décembre !