Lentilles à la marocaine

Légumes & Co, Végétarien

Convives : Pour 4 à 6 personnes | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 35 à 40 minutes | Prix : € 250 grammes de lentilles 1 oignon 3 gousses d’ail 1 grosse tomate 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à café de concentré de tomate 1,5 c à café de cumin …

Galette de quinoa au parmesan

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

Une recette simple et rapide pour un repas du soir complet. Les galettes au quinoa peuvent également être servies en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson.

Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic

Apéro, Repas de fête, Végétarien

Convives : Pour 6 personnes | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 50 minutes | Prix : € 300 g de crème fleurette 6 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillères à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes légèrement fouettés. …

Curry de chou-fleur rôti et petits pois

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

L’association légumes, légumineuses et riz apporte des protéines complètes de bonne qualité. Et c’est par ailleurs un plat d’hiver apprécié par tous !

Couronne de courgettes farcie

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

Convives : Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes | Prix : € 2 courgettes 100 gr gruyère râpé 200 gr de riz cuit 3 oeufs 300 gr viande hachée (à essayer avec 300 gr de thon) 1 oignon 2 gousses d’ail 100 gr de sauce tomate cumin, sel …

Courge rôties au roquefort et aux noix

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

Entre la courge et le roquefort c’est un mariage parfait que les noix viennent sublimer jusqu’à la dernière petite saveur.

Curry de chou-fleur rôti et petits pois

Légumes & Co, Végétarien

L’association légumes, légumineuses et riz apporte des protéines complètes de bonne qualité. Et c’est par ailleurs un plat d’hiver apprécié par tous !

Bricks bleu-noix-pommes

Entrées, Végétarien

Convives : pour 6 personnes | Préparation : minutes | Cuisson : minutes | Prix € 2 pommes boskoop 2 betteraves 1 jaune d’œuf 100 g de bleu 100 g de crème fraîche 2 feuilles de brick 50 g de cerneaux de noix 4 pincées de thym séché 1 cuill à soupe d’huile de noix …

Boulgour aux patates douces et épinards

Légumes & Co, Végétarien

Convives : Pour 6 personnes | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 40 minutes | Prix : € 4 patates douces, coupés en cubes de 2cm Huile d’olive 2 oignons, coupés en tranches 250g de boulgour 400g d’épinards 125g de feta émiettée Préchauffer le four à 200°C. Mettre les cubes de patates douces dans un …

Aubergines gratinées au fromage

Entrées, Léger et bon, Végétarien

Nemo quaeso miretur, si post exsudatos labores itinerum longos congestosque adfatim commeatus fiducia vestri ductante barbaricos pagos adventans velut mutato repente consilio ad placidiora deverti.