Bûche de Noël au poisson

Entrées, Poissons, Repas de fête

Convives : pour 6 personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes  |Prix : €€ Bûche : 250 g de filets de turbot nettoyé 250 g de filets de sole nettoyé 500 g de filets de merlu nettoyé 400 g de filets de saumon nettoyé 2 blancs d’œufs 450 g de crème …

Bûche de noël aux fruits rouges

Desserts, Repas de fête

Convives : pour 6 personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes  |Prix : € 300 g de Fruits rouges (fraises (framboises, groseilles, myrtilles, mûres…)) 300 g de Coulis de fruits rouges : 1 sachet de Thé (facultatif) : 30 cl lait d’amande 10 cl Crème liquide 160 g Sucre en poudre 8 Feuilles …

Bonbon au foie gras

Apéro, Repas de fête

Qui a dit que les bonbons ne sont pas pour les grands ? Bon d’accord, c’est peut-être un peu de triche que de dire que le foie gras est un bonbon, mais je vous assure que cette version a nous fais retourner en enfance, à se lécher les doigts un, par un !!!

Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne

Poissons, Repas de fête

Un mariage parfait pour un repas en amoureux et le champagne est aussi à servir dans belle coupe !