L’arrivée de l’automne marque le début de ces bonnes soupes au légumes variées et couleurs attrayantes qui peuvent être décorées avec imagination pour le plaisir de petits et de grands. Pour cette fois, c’est la soupe au potiron qui est à l’honneur, avec quelques feuilles de coriandre (et oui j’en raffole!), une chips de patate vieillotte et un peu de parmesan, c’est miammmmm!
Le plus : Pour un petit plaisir pendant la période de régime, cette soupe est simplement merveilleuse.