A table et Buen Provecho !

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Entries for Mot-clé "entrée"

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Aumonière de foie gras et Saint Jacques

, 21:46

aumoniere_fg.jpgUn mariage audacieux, et un succès garanti! Ce met, je peux le dire, c'est un vrai régal. Donc avant de dévoiler les détails commençons par admirer l'assiette

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Empanadas de verde ecuatorianas

, 12:03

empanada-de-verde.jpg La empanada de verde est un plat traditionnel de la côte équatorienne, mais on le trouve un peu par tout dans le pays.

Elles se mangent à n'importe quel moment de la journée avec un bon café!

Pour une adaptation à la française, je vous propose de servir ces empanadas en entrée, sur un lit de salade verte, deux rondelles de tomates et un quart d'avocat (par personne) sapoudrée de coriandre fraîche

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