Au menu :

Apéritif

Trio au foie gras

Verrines

  • Betteraves glacées
  • Espadon sur lit d'avocat et chutney de mangue
  • Cuillère de mousse de poivrons et oeufs de lumpe

Mise en bouche

Ravioles au gambas dans leur bain de bouillon au vin blanc

Entrée

Plat

Fromage

  • Trio de fromages

Dessert

Sapin de Noël