Infos pratiques
Convives : Pour 6 personnes | Préparation : 10 minutes | Cuisson : 50 minutes | Prix : €
Ingrédients
- 300 g de crème fleurette
- 6 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillères à soupe de basilic ciselé
- 4 tomates séchées
Préparation
- Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes légèrement fouettés.
- Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin.
- Coupez les tomates en petits morceaux. Placez-les dans 6 plats à crème brûlée. Versez la crème dessus.
- Mettez au four 50 minutes à 110°C (thermostat 3).